柳州力爭實現全年螺螄粉工業產值增長20%以上

原標題：

內部加強管理，外部拓展渠道

力爭實現全年螺螄粉工業產值增長20%以上

螺螄粉生產企正克服種種困難，努力實現一季度生產目標。 （受訪者供圖）

預包裝螺螄粉在柳州市已形成產業化生產格局，為完成今年一季度螺螄粉生產目標，柳州各工業園區里的螺螄粉生產企業，正克服原材料、快遞費等價格上漲的壓力，通過加強管理、增加出口等應對措施，有序推動柳州螺螄粉產業生產。

內部加強管理，消化成本上漲壓力

據了解，由于生產成本上漲，螺螄粉生產企業面臨著巨大的經營壓力。

3月18日下午4時許，廣西善元食品有限公司位于河西工業園區的生產車間里，傳來機器轟鳴聲，戴著帽子、穿著白色工作服的工人們，站在機器旁邊，按照操作流程有序工作著。

該公司總經理王宏星說，為了保證生產，以及內部疫情防控需要，該公司生產線的300多名工人們半個月輪換一次。由于原材料上漲，為了確保今年完成既定生產目標，加強管理消化成本上漲壓力成為首要任務，否則生產越多，盈利越少。

位于魚峰區工業園區的廣西螺霸王科技有限公司，則在不久前召開了降成本增效益的工作會。

該公司副總經理陳波介紹，目前該公司產值增幅為18%，接近一季度預期經營目標。但豆油、包裝等原材料價格上漲是企業生產面臨的最大壓力，螺霸王已是預包裝螺螄粉的頭部企業，想要盈利只能開源節流，強化產品量、控制成本等管理方式，對企業未來發展十分重要。

柳州市星選食品科技有限公司位于柳江區新興工業園區里，是一家生產螺螄粉的中小企業。該公司副總經理鄧陽斌介紹，公司在春節后復工復產，協調保障供應，實現了一季度產能同比增長17%的良好業績。但他們也同樣面臨成本上漲壓力，目前預包裝螺螄粉大多是電商銷售，包郵已成銷售的標配，而目前快遞費上漲了近15%，對企業成本影響不小。為此，該公司和其他的一些螺螄粉生產企業已向相關部門和螺螄粉協會反饋，希望通過協商，達成合理的快遞價格，降低企業經營成本。